?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

С тяпницей!

Изумительный рецепт Клюковки от Лены - elenatim 

Клюковка



Слова Лены:
Продукты:
0,5 л водки
350 г клюквы
250 г сахара
0,5 л воды
несколько веточек свежей мяты или 2 ч.л. сушеной

Приготовление:
1. Промытые ягоды засыпать сахаром, залить водой, положить туда мяту и поставить на огонь. Довести до кипения и отставить на несколько минут настояться.
2. Ягоды процедить, протереть их через дуршлаг или сито в отвар, влить туда же водку.
3. Разлить по бутылкам и остудить.
Мои комментарии:
1. Приготовьте как минимум литровую бутылку (у меня вышло примерно 1,2 л)
2. В холодильнике она застывает Поэтому не наливайте полные бутылки, чтобы можно было потом достать, чуть-чуть при комнатной температуре нагреть и встряхнуть. Густая, в меру сладенькая и ледяная и обязательно из ледяных стопочек!..
 

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
mio_mare
Dec. 12th, 2008 10:58 am (UTC)
Это уже вторая провокация за неделю! Если приготовление первой откладывается из-за лени идти в магазин, то для второй всё есть:))) И я вот уже давно думала, что надо бы клюкву, болтающуюся в холодильнике, спасать...теперь знаю как!
aylo
Dec. 12th, 2008 04:59 pm (UTC)
у меня тоже была проблема, куда девать столько клюквы, сколько у нас в морозилке :) теперь этой проблемы нет :)
nschatzi
Dec. 12th, 2008 08:33 pm (UTC)
Оль, кажется, после твоей рекламы и я на клюковку созрела... :)
aylo
Dec. 14th, 2008 08:34 am (UTC)
пора, пора... :)
elenatim
Dec. 13th, 2008 01:16 pm (UTC)
Клюковка пошла в народ! :)))
aylo
Dec. 14th, 2008 08:35 am (UTC)
Лена, ой, пошла :))))
( 6 comments — Leave a comment )