?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

С Масленицей!

А вы уже наелись блинов? :)
Вот еще замечательный и очень эффектный рецепт блинчиков.

Блинные рулетики с карамельными бананами




500 мл молока
40 г темного шоколада
2 ст. л. какао-порошка
300 мл. муки
2 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. Golden Syrup (клевого сиропа, если совсем ничего нет, то коричневого сахара)
щепотка соли
растительное масло для смазки сковороды

1 большой банан,
3 ст.л. сливочного масла,
3 ст.л. сахара.

Смешать молоко с яйцами, сахаром, сиропом и солью, добавить муку и размешать, чтоб не было комков. Растопить масло, на водяной бане растопить шоколад. Разделить тесто на 2 части, влить в первую часть половину растопленного масла, перемешать и отставить. Во вторую часть влить остальное масло и растопленный шоколад. Тщательно размешать. Растворить какао в 2 ст.л. кипятка и подмешать к шоколадной массе.

Выпекать на слегка смазанной маслом сковороде как обычно.

Готовые блины сложить по 2 штуки и свернуть плотным рулетом.

В сковороде с толстым дном растопить масло с сахаром, подождать пока растворится сахар и добавить нарезанный кругами банан. Обжарить банан в карамели до мягкости. Сервировать блинные рулеты с теплыми бананами.

Источник: Mau, carina-forum.com

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
maria_kitchen
Mar. 6th, 2011 12:48 pm (UTC)
Оля, ай, да блинчики! Еще и с шоколадом, чудесно:)
aylo
Mar. 6th, 2011 12:59 pm (UTC)
спасибо! да, и вкусные, и красивые! :)
alenyshka26
Mar. 6th, 2011 01:02 pm (UTC)
очень интересный рецепт! Выглядит необычно!)
aylo
Mar. 6th, 2011 01:17 pm (UTC)
это точно!
snova_anechka
Mar. 6th, 2011 02:00 pm (UTC)
Очень красиво!
aylo
Mar. 6th, 2011 02:45 pm (UTC)
Анют, спасибо!
vyborganka
Mar. 6th, 2011 02:21 pm (UTC)
Оля, шикарные блины!
Обязательно приготовлю!
aylo
Mar. 6th, 2011 02:45 pm (UTC)
Алена, да, и улетели быстро :)
elena_fialka
Mar. 6th, 2011 03:30 pm (UTC)
Олечка,с Праздником!Рулетики,чудо как хороши!
aylo
Mar. 6th, 2011 04:03 pm (UTC)
спасибо, Лен! и тебя с семьей с Масленицей!
lisa_alis
Mar. 6th, 2011 05:09 pm (UTC)
Оль, выглядит сногсшибательно!
aylo
Mar. 6th, 2011 09:08 pm (UTC)
Инна, спасибо :)
marusikus
Mar. 6th, 2011 05:23 pm (UTC)
Оля,какая подача!Очень красивые)
aylo
Mar. 6th, 2011 09:09 pm (UTC)
спасибо :))))
2007april
Mar. 6th, 2011 08:16 pm (UTC)
Непривычно яркое изображение блинчиков, обычно у всех пастель, бежево-желтые тона, а здесь такая игра красок :)
aylo
Mar. 6th, 2011 09:09 pm (UTC)
да-да, именно!
d_bovary
Mar. 7th, 2011 09:19 pm (UTC)
Не только эффектные блинчики, да еще и фото какое эффектное.:)
aylo
Mar. 8th, 2011 07:50 pm (UTC)
спасибо, Настя!
( 18 comments — Leave a comment )