?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Дача

Наверное, у многих есть или была дача. В советское время это было спасением для многих: огород плюс место, куда можно сослать ребенка на летние каникулы с бабушкой и дедушкой, все-таки свежий воздух, ягоды, зелень, фрукты, овощи. Я не исключение, меня тоже "ссылали" на дачу (или в пионерский лагерь). И эмоции, которые меня посещали на даче, были самые разные: от кайфа (относительной свободы) до ненависти (прополка, ожидание мамы).

Сейчас я бываю на даче ооочень редко, там уже давно никто ничего не сажает, все засеяно травой и только старый дом и баня, а также старые деревья напоминают мне о детстве! И как-то прямо хочется вернуться туда, в то детство (что это: возраст???)!

Может вам и неинтересно, но для себя я оставлю эти воспоминания здесь, о том месте, где прошли мои детские летние месяцы. Наши дом и баня:

IMG_2831small


Плодовым деревьям на даче уже лет 30, их сажал еще мой дедушка:

IMG_2833small

... а они все еще плодоносят:

IMG_2842small

и, конечно же, ягоды! Посмотрите, на какой "гламурной" скамеечке, сейчас очень модной для фотографирования :))))

IMG_2852small

и малина (тоже на скамеечке :)))!

IMG_2858small



Конечно же, из собранного урожая мы наварили варенья и испекли очень легкий и вкусный пирог, который остался чуть было не запечатленным! а почему?


Испекла пирог, отрезала красивые кусочки, поставила на "гламурную" досочку и ушла за фотоаппаратом. Ну максимум минуты 1,5 отсутствовала! Возращаюсь и вижу:

IMG_2875small

и рядом:

IMG_2878small

два брата-акробата вовсю "красоту" мне наводят!!!

Пришлось на скорую руку спасать для фото то, что осталось :) Итак,

Бисквитный пирог с ягодами

IMG_2886small

Тесто:
6 яиц
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя

ягоды около 2 стаканов (у меня смесь малины и черной смородины)

Яйца хорошо взбить с сахаром (пока масса не посветлеет). Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая снизу вверх.
Форму для выпечки (у меня большая квадратная примерно 35 на 18 см) застелить пекарской бумагой и слегка смазать маслом.
Вылить тесто в форму, сверху распределить ягоды и поставить выпекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, минут 30-40.

Приятного аппетита!



А у вас есть места детства, в которые хочется вернуться именно сейчас?

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
elizabet82
Aug. 1st, 2013 10:31 pm (UTC)
дача
ой как миленько :))
я сразу сою родину ( там где родилась) вспомнила,
такая-же почти дача, прямь слёзы навернулись, спасибо вам и всего вам наилучшего! :)
aylo
Aug. 2nd, 2013 06:12 am (UTC)
Re: дача
Наверное вот у каждого такое место есть!
И вам всего хорошего :)
yanchun
Aug. 2nd, 2013 04:50 am (UTC)
Оль, улыбнул пирог, именно - его исчезновение :) Очень внушительная дача!
У нас не было дачи-дачи, но бабушко-дедушкин дом едва в пределах города был всем нам местом отдыха. Да и до сих пор им является.
А приятные детские воспоминания - это наше все!
aylo
Aug. 2nd, 2013 06:14 am (UTC)
Яна, я в шоке была, когда пришла :))) с такими помощниками нельзя ни на минуту бдительность терять :)))
Да, у многих еще были бабушки/дедушки с деревней или своим домиком. А мы вот редко дачей пользуемся, в принципе только за "урожаем" ездим :)
lilmar
Aug. 2nd, 2013 05:54 am (UTC)
дача классная! у меня родительской даче 18 лет, в этом году продают :( жалко!
aylo
Aug. 2nd, 2013 06:15 am (UTC)
Вот и нам жалко :) столько эмоций и воспоминаний!
trampampulkanat
Aug. 2nd, 2013 07:11 am (UTC)
Олечка, как хорошо там у вас!
А юные фудфотографы улыбнули :)
aylo
Aug. 2nd, 2013 11:05 am (UTC)
Ага, Наташа, там так спокойно, умиротворенно! Все давно построились, никаких посторонних шумов :)
А дети да, хулиганят напару ;)))
mila_kanari
Aug. 3rd, 2013 06:52 pm (UTC)
Меня всегда тянет в деревни, где жили бабушки, но увы...В одной деревне уже и дома нет, а во вторую деревню по сложившимся жизненным обстоятельствам нам нет дороги.... а тянет очень :(, может поэтому я так нежно люблю родительскую дачу.
aylo
Aug. 5th, 2013 07:15 pm (UTC)
Зато есть хорошие воспоминания, даже если уже нет дачи :))))
ninkins
Aug. 5th, 2013 12:46 pm (UTC)
как чудесно!
дачи у меня никогда не было, но вернуться хочется, на чужую дачу, лет так 8-10 давности - очень хорошо было!

фудстилисты растут, че :))))))))))))))
aylo
Aug. 5th, 2013 07:08 pm (UTC)
Фудфото наше все :) у Илюшки любимое занятие: либо поиграть в повара либо маме помочь (ну, конечно, машинки впереди планеты всей :))))
( 12 comments — Leave a comment )