?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ну, вот, благодаря Печенюшному клубу и Наташе происходит очередное возвращение в ряды жж.
Но в принципе, я все время здесь и была, только тих, читая :)

У нас ровно 1 декабря наступила настоящая зима, а вместе с ней и подготовка к Рождеству и Новому году!
И, конечно, мы печем печенье! Пока еще не часто, но все же!
И сегодня у нас были Кошачьи лапки, рождественские :)
Печенье самое простое, вкус детства, и можно подумать, что оно никакое не праздничное...
Но если его украсить, то получатся самые настоящие зимние пушистые

"Кошачьи лапки"

IMGP1531sm


Примерно на 55-60 печенек:
100 г темного шоколада
3 белка
300 г мягкого сливочного масла
130 г сахарной пудры
400 г муки

Для украшения:
100 г темного шоколада
разноцветная посыпка

Растопить шоколад на водяной бане.
Белки взбить до мягких пиков.
Слегка взбить масло с сахарной пудрой и добавить муку, хорошо перемешать.
Аккуратно добавить белки и вымешать.
Добавить остывший шоколад и хорошо вымешать.

Духовку разогреть до 180 градусов.
Противень выстелить бумагой.
Тесто поместить в кондитерский мешок с насадкой звездочкой (у меня не было, пришлось делать из пекарской бумаги, поэтому полосочки не полосатые)
Отсалить плосочки 3 см и выпекать 10 минут.
Хорошо охладить и украсить растопленным шоколадом и посыпкой.

Ну и главный помощник после работы :)

IMGP1543sm

А история наша самая рождественская:
всей семьей 2 раза в неделю мы ходим в наш СПА, сначала в тренажерный зал, а потом в бассейн.
Вот эта рождественская история и произошла в бассейне!
Купание в бассейне мы чередуем с походами в баню, но поскольку Илюшка баню пока не очень любит, то у нас договор:
в парилке Илья читает 4 длинных стихотворения (потому что ему уже 4 года!) и тогда мы выходим из нее.
Так и этот раз: зашли, в парилке кроме нас еще 3 женщины, сели, и Илюшка начал читать "У Лукоморья дуб зеленый"...
(здесь маленькое хвастливое отступление: это стихотворение он знал уже год назад, конечно чуть-чуть пропуская, но все же!)
Парилка замерла, выслушала, и Илья сорвал аплодисменты :) После прочитал еще 3 стихотворения, и мы ушли обратно в бассейн.
Через 5 минут в бассейне к нам подошла одна из женщин, долго восхищалась, что ребенок из Эстонии в 4 года читает Пушкина и пригласила нас...
... на рождественскую елку в ...(та-та-та-таааа!) Генеральное консульство России в Эстонии!
Потому что женщина оказалась ни много ни мало: генеральным консулом!
Вот такая рождественская история!

А до меня в клубе печенье пекли:
01.12. trampampulkanat Пряничный домик
02.12. lada_matushka Архангельские козули
03.12. zykerka_zuki Springerle
04.12. umnicca Ржаное печенье и karaidel Перекрученное печенье
05.12. nelly_z Поленца с орехами пекан
06.12. tania_bondarets Снежинки из арахисовой пасты
07.12. trampampulkanat с Коричными звездами
08.12. karaidel Шоколадно-коричные трещенки

И обязательно создавайте себе рождественское настроение, например, вот так:

IMGP1525sm

Comments

aylo
Dec. 8th, 2013 08:48 pm (UTC)
Раечка, спасибо!!!