?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

когда всё лениво!

Суп-гуляш по-домашнему

Прелесть в том, что используются продукты, которые есть у вас в холодильнике. Я сегодня лентяйничала, жевала яблоки и даже в магазин не выбралась, но кушать под вечер захотелось и вот что из этого вышло!

Свинина 400-500г (если используете говядину, то надо увеличить время приготовления в 2 раза)
Лук репчатый 2-3 шт.
Шампиньоны консервированные 150 г
Помидоры в собственном соку 300 г
Бульон 200 г
Соль, перец, молотая паприка

Мясо порезать брусочками. Лук почистить и порезать не очень мелкими кубиками и обжарить в глубокой сковороде. К луку добавить мясо и равномерно обжарить со всех сторон. К мясу добавить бульон, шампиньоны, помидоры вместе с соком, посолить, поперчить, добавить паприку и тушить минут 15. Если вы чувствуете, что мало томатов, то можно добавить томатную пасту. По консистенции должна получиться густая похлебка, к которой не нужен никакой гарнир, а только свежий хлеб! Украсить мелко порезанным укропом. Подавать горячим!

Приятного аппетита!

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
kaunis
Feb. 4th, 2005 06:21 pm (UTC)
Ты как вредитель,все дразнишься и дразнишься)
aylo
Feb. 4th, 2005 06:26 pm (UTC)
ага :Р
kaunis
Feb. 4th, 2005 06:28 pm (UTC)
Давай еще))).Буду любоваться)
aylo
Feb. 4th, 2005 06:31 pm (UTC)
собираюсь кексик испечь, но вот попу от компа не оторвать :D
kaunis
Feb. 4th, 2005 06:33 pm (UTC)
Слушай,а у тебя все это поедается???
aylo
Feb. 4th, 2005 07:11 pm (UTC)
я маленькими порциями делаю, по крайней мере стараюсь :) иногда друзьям отдаю, гостей кормлю, ну а иногда и выкидывать приходится :(
pasifico
Feb. 16th, 2005 04:14 am (UTC)
Ой, мама дорогая, я ж сейчас помру от такой красоты/вкусноты! И не поможет мне ни съеденный холодец, ни пельмени:=)
anytka
Feb. 17th, 2005 08:44 am (UTC)
хорошо, когда в холодильнике лежит 500 гр мяса :)
спасибо в любом случае, мой мущщин остался доволен :)
aylo
Feb. 17th, 2005 09:10 am (UTC)
в морозилке всегда лежит, главное не забыть достать и разморозить ;) а здесь даже свежее завалялось :D
рада, что вам понравилось ;)
( 9 comments — Leave a comment )