?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Подразню вас на ночь глядя :) Я вообще мороженое и всякие замороженые штуки не очень люблю. Это делала только из-за эксперимента: забрала у родителей мороженицу 1987 (?) года выпуска :) Она еще работает!!! Вот что получилось:

150 г хорошего темного шоколада
200 г жирных сливок
1 банан
2 ст.л. бананового ликера (если для детей, то можно не класть)

Шоколад измельчить в комбаине, чтобы остались маленькие кусочки. Добавить банан и взбить в комбаине еще раз. Затем добавить сливки и ликер и измельчить еще раз до однородной консистенции (кусочки шоколада все равно остаются). Залить смесь в мороженицу и поставить ее включенную в морозилку. Перед подачей дайте шербету размягчиться при комнатной температуре на 5-10 минут и выложите шариками, украсив дольками шоколада или шоколадной стружкой.

Если у вас нет мороженицы, замораживайте шербет, пока он не затвердеет по краям. Пропустите через кухонный комбаин и снова поставьте в морозилку.

Если вы хотите, чтобы шербет получился однородным (без кусочков шоколада), то сливки сначала нагрейте(не кипятите!), а затем добавьте в шоколадную массу и перед мороженицей процедите шоколадную смесь через мелкое сито. Остальное все по рецепту. 

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
mosechka
Nov. 28th, 2005 09:11 pm (UTC)
Слушай,а сфотографируй мороженицу, даже не преставляю как она выглядит:) Вдргу у мамы есть тоже в закромах:)))
aylo
Nov. 28th, 2005 09:20 pm (UTC)

вот такая крокодябла ставится в металлическую форму (форма в морозилке со шербетом, поэтому сфотала без нее) и включается в розетку, а сама форма работающая помещается в морозилку
mosechka
Nov. 28th, 2005 09:52 pm (UTC)
Слушай, никога ничего подобного не видела... Выглядит очень интересно:) Может просто я в 87 еще только 3- летняя была и мне было не до морожениц:))
aylo
Nov. 29th, 2005 08:20 am (UTC)
:) сейчас они уже другие, а может просто не обращала внимания ;)
ex_belochkav964
Nov. 28th, 2005 10:18 pm (UTC)
О, Оль, дома у родителей похожая лежит где-то мороженица, по-моему старше меня даже, и по-моему эстонская, в детстве родители часто ездили в Эстонию за всякими кухонными причиндалами. Представляю, какая вкуснятина-твое мороженое!
aylo
Nov. 29th, 2005 08:22 am (UTC)
да, в Эстонии в те времена всякой фигни можно было купить :) а папа у меня был падок на всякую технику, чего у нас дома только не было :)
Знаешь, вкусно, но мне пока не хочется, так и стоит в морозилке :)))
ex_iren_bob
Nov. 28th, 2005 09:26 pm (UTC)
Спасибо за красотищу
aylo
Nov. 29th, 2005 08:22 am (UTC)
:)
ex_iren_bob
Mar. 18th, 2007 02:05 am (UTC)
Можно ее украсть со ссылками на Вас?
nikkou_
Nov. 28th, 2005 09:34 pm (UTC)
axxxxxxxxxxxx!
kra-so-ta! :))
aylo
Nov. 29th, 2005 08:22 am (UTC)
:)
skromnost
Nov. 28th, 2005 09:48 pm (UTC)
вкуснятина!!! обязательно попробую сделать, темболее вроде все легко готовится
aylo
Nov. 29th, 2005 08:22 am (UTC)
действительно очень легко ;)
din_din
Dec. 2nd, 2005 07:44 pm (UTC)
оля, спасибо. выглядит очень аппетитно!:)
aylo
Dec. 3rd, 2005 09:09 am (UTC)
на здоровье :) для любителей морожного это действительно вкусно ;)
josy_bites
Dec. 3rd, 2005 10:17 am (UTC)
Вчера, воодушевленная твоим примером, экспроприировала у родителей такую же мороженицу, 1990 г. выпуска. :)) Буду экспериментировать. :)
aylo
Dec. 3rd, 2005 03:44 pm (UTC)
:))))))) потом расскажи ;)
josy_bites
Dec. 3rd, 2005 06:45 pm (UTC)
OK :))
( 18 comments — Leave a comment )